SKU: 21285
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€89,84 IVA incluido
Alcance de la entrega:
- 1x cuchillo de cocina Serra Grande "Sushi & Sashimi" cuchillo de cocina 2 mm 10 pulgadas 25,4 cm
- 1x funda para cuchillo/funda para cinturón hecha de piel de vaca genuina (criada localmente en Rio Grande do Sul)
- 1x caja de espuma enrollada
Descripción del Producto:
Un maravilloso cuchillo de cocina del fabricante de cuchillos de alta calidad Serra Grande: este cuchillo hecho a mano se basa en la forma japonesa "Yanagiba", por lo que al preparar sushi se puede cortar el pescado crudo en un solo corte, manteniendo así la fina estructura del pescado. La longitud de la hoja de 25,4 centímetros y el grosor de la hoja de 2 milímetros hacen de este cuchillo la solución ideal para trabajos de cocina con carne y verduras. Para satisfacer las más altas exigencias, en la producción sólo se utilizan los mejores materiales: la hoja es de acero inoxidable sueco (X46Cr13 / AISI 420 C), que también se utiliza en la producción de cuchillos de Solingen. Este acero inoxidable se endurece y pule a mano durante la producción para crear una apariencia elegante y brillante. El elegante mango está fabricado en madera de Imbuia, también llamada pimentero o nogal de Brasil. La madera de color marrón oscuro, con su estructura de poros pequeños, tiene rayas oscuras y parece madera de nogal, aunque no es nogal. Es duro y duradero y, gracias a un cuidadoso secado, alisado y pulido, tiene un agarre maravilloso.
Cada producto del fabricante de calidad Sera Grande está hecho a mano y, por lo tanto, es verdaderamente único. Por lo tanto, puede haber variaciones en el diseño del cuchillo y de la funda del cuchillo sin ninguna diferencia en calidad o materiales.
Instrucciones de cuidado:
Por favor, deje que este cuchillo forjado a mano sea afilado únicamente por un profesional.
Lave y seque bien el cuchillo después de cada uso.
No lave el cuchillo en el lavavajillas.
Para evitar que el mango se vuelva quebradizo, lubríquelo con regularidad. Recomendamos aceite de linaza apto para alimentos.
Datos técnicos:
Fabricante: Serra Grande
País de fabricación: Brasil
Material de la hoja: acero inoxidable AISI 420 C / X46Cr13
Material del mango: Ocotea porosa
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